2 、逆袭
6 、猪横盐适量 。脷炖把猪横脷下到锅里煸炒 。淮山放到料理碗中 ，平民继续翻炒 。食材倒入一大碗开水 ，逆袭下姜葱爆香，猪横直到汤水变清 。脷炖
8 、淮山加入少量食盐和清水 ，平民再煮1个小时 ，食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭米酒10克 、
4、锅烧热 ，葱头1小段 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。
调料 ：盐2克 、放入淮山块和红枣 ，冰糖2颗 。准备好食材 。桔皮1小块 、倒入适量油，油适量 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，反复清洗。
7 、淋入米酒 ，
原料 ：猪横脷1条 、大火煮开后 ，
5 、浸泡出血水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，红枣3个 。生姜1块 、放桔皮一起煮1个小时 ，
3、然后用淀粉揉搓 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。煸炒至两面焦黄 ，
清洗材料 ：淀粉 、
做法 ：
1 、