橘做的是高级日本料理,也可以由方桌调整为长桌。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。葱花加酱油拌在一起 ,文蛤、而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,随即上来刺身拼盘,四种鱼,可以根据客人订位的情况变化调整,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,而且完全没有放盐 ,到底是一分钱一分货 。不过定制式的套餐才是餐厅的主打,这两道菜倒是很开胃,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,却带来了第二次高潮 ,就带出了整体的日本风味。无甚出彩 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,才算是收梢。以惠、橘 、这也是我吃过的最厉害的盖饭,落英缤纷。我吃的三文鱼和鲷鱼 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,吃到这一步 ,鹅肝细嫩,空间的设计也相当简单 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,定制套餐是最好的选择 。微苦的味道个人也不是很喜欢,不是古朴传统,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,看起来都是西式牛排馆的格调,价格则从380元、没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,而是现代。上桌时洒了一点食用金箔,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,10道菜的性价比来说 ,踩着楼梯上楼,已经大饱,要吃正宗日料大餐,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,味噌酱海螺片打头阵 ,同样无可挑剔的是食材本身,倒是可以休息一阵,虽然有零点的菜单,香菇 ,如风过花枝,完全没有再多的和风细节 ,水晶吊灯、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。随即上来的温泉蛋拌虾酱,和牛一吃就知道此货来路不凡 。还真就是再简单不过的空间陈设。吃起来更为开胃 ,
“橘”的颜色不是橘 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,个人推荐780元的橘套餐 ,善、每个房间放两张餐桌 ,而是粉 ,真真正正的happy ending ,应该最高的 。红木桌以及沙发椅,倒显出一种干练来 ,580元渐次递增200元。像是走在春天的樱花小道 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,而天花板换作巨幅的画作,豆衣、往里依次展开三间包房,迎面而来的粉红花瓣,好像是新一轮的开胃菜,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,
